Descripción del evento
El próximo 18 de octubre (viernes) tiene lugar el Festival Gastronómico del Ternasco de Aragón y el vino en el restaurante El Mercao de Teruel. Una nueva cita con la gastronomía aragonesa en la que se podrá degustar un menú pensado especialmente para la ocasión, elaborado a partir de Ternasco de Aragón IGP y maridado con grandes vinos de la DO Campo de Borja. ¡No perdáis detalle del menú!
- Falso calçot relleno de Ternasco de Aragón IGP y longaniza de Monreal
Maridado con Borsao Bolé de Bodegas Borsao (D.O. Campo de Borja) - Pincho moruno de Ternasco de Aragón IGP adobado sobre tosta de pan de cristal y ajoaceite
Maridado con Borsao Bolé de Bodegas Borsao (D.O. Campo de Borja) - Tournedó de Ternasco de Aragón IGP confitado con ciruelas pasas y almendras marconas
Maridado con Borsao Berola de Bodegas Borsao (D.O. Campo de Borja) - Lingote de paletilla de Ternasco de Aragón IGP con un toque de brasa sobre cremoso de patata trufada
Maridado con Borsao Zarihs de Bodegas Borsao (D.O. Campo de Borja) - Estrella Mudéjar rellena de crema pastelera y frutas con chupito de crema helada de melocotón de Calanda
Maridado con Borsao Tres Picos de Bodegas Borsao (D.O. Campo de Borja)
¡Y todo esto por solo 30€/pax!
¿Todavía os lo estáis pensando? No perdáis tiempo y reservad vuestra plaza directamente en el restaurante (Tel.: 978 624 854 ). Una vez saciado vuestro apetito, podréis disfrutar de la tarde paseando por esta histórica ciudad. 😉